|
|
Rib-eye Uit De Grilpan
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 cm gemberwortel,
1/2 limoen,
1 teen knoflook,
2 eetl hoisin saus(AMOY),
2 eetl sojasaus ,
1 eetl vloeibare honing,
2 eetl sojaolie,
ca 400 a500 gr rib-eye
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de gemberwortel en rasp hem zeer fijn.
pers de limoen uit.
pel de knoflook.
roer een marinade van de gember met het limoensap,hoisinsaus,honing,sojaolie en pers de knoflook erboven uit.
bestrijk beide kanten van het vlees met de marinade ,
laat dit afgedekt 2 uur marineren.
rooster de rib-eye in ca 8 minuten rose.
|
|
|